☕ ☕ Je vais vous parler de thé. Eh oui c'est la boisson, la plus consommée au monde. Mais voilà le hic: on ne sait pas grand-chose sur le thé, noir ? rouge ? vert ? quand, combien. Alors, j'ai décidé de mener ma petite enquête auprès d'un professionnel, et voici ces réponses.

Question n° 1 le thé fait-il maigrir?

Réponse: Non, mais il  contient plusieurs substances, comme la caféine, les catéchines, les flavonoïde..... qui facilitent  la combustion des calories.

 

Question n°2 le thé est-il bon pour la santé?

Réponse: Absolument.

Pourquoi : le thé est riche en antioxydants, lesquels sont bons pour le coeur, les artères, et même la peau...... Sur ce plan, deux tasses de thé vaudraient sept verres de jus d'orange, trois verres et demi de jus de cassis, ou six pommes. Étonnant non!!!!!! !

 

Question n°3 le thé est-il moins excitant que le café ?

réponse : oui

Pourquoi: Le thé contient deux à trois fois moins de caféines, ou de théine, c'est la même molécule.

 

Question  n°4 Le thé empêche-t-il de dormir ?

Réponse : cela dépend de la sensibilité de chacun, comme le café

dans le doute on s'abstient après 17 heures

choisissez une variété légère en théine, un déthéiné, ou du thé rouge

 

Question n°5 Peut-on boire du thé à volonté

Réponse : non surtout pas ! Cinq tasses par jour , c'est le grand maximum. Et surtout pas de mugs

 Pourquoi : le thé contient beaucoup de théines, donc : fait chuter le taux de fer, et l'on risque l'anémie?

« compris, mes petits loups"

 

Question n°6 Peut-on déthéiner soi-même son thé ?

 

 Réponse : bien sûr, laissait infuser environ 30 secondes, jetez l'eau, et recommencez avec une autre eau, laisser alors infuser 2 à 3 minutes. Il sera  justes moins parfumé.

 

Question n°7 le thé jaunit-il les dents ?

Réponse:  pas forcément !

Pourquoi : Pour éviter les risques de colorations, préférer du thé déthéiner,  ne buvez pas trop chaud... Se rincer la bouche après, si possible, ou utiliser du dentifrice  spécial fumeurs.

 

Question n°8 peut-on mettre du citron dans son thé ?

 Réponse, ; oui pourquoi pas ! selon une étude scientifique c'est une bonne idée.

Pourquoi:  le citron, empêche certains antioxydants du thé, les catéchines d'être détruits lors de leur passage dans le système digestif. Du coup, ils sont mieux assimilés par l'organisme. Mais pour les fans de thé, ça tue le goût.

 

Question n°9 peut-on mettre du lait dans son thé ?

Réponse: là c'est le contraire selon une étude, c'est moins bien !

Pourquoi: certaines protéines supprimeraient les vertus protectrices du thé

 

Question n°10 peut-on boire du thé pendant les repas ?

Réponse : Non! surtout pas.

Pourquoi: Car la théine empêche l'assimilation du fer contenu dans les aliments

 

Question n°11 le thé, en vrac est-il meilleur que le thé en sachet ?

Réponsepas toujours, aujourd'hui, on trouve de bons thés en sachet y compris au supermarché ( Ok, à vous de tester mes petits loups !!!!!!

 

Question n°12 combien de temps laissé infuser le thé ?

Réponse :Tout dépend: moins de 3 minutes si vous voulez un boost énergétique, car la théine et antioxydants sont libérés dans les trois premières minutes.

Plus de 3 minutes: si vous le souhaité moins dynamisant: les tanins alors libérés inhibent la théine. Mais la boisson est plus amère.

 

Question n°13 Quel couleurs de thé choisir ?

La plupart des thés viennent du même arbre: le théier, comme pour le raisin, et le vin, c'est le traitement qui fait la différence

⚑ Noir: totalement fermenté, c'est le moins riche en antioxydants.

⚑ Vert: le préféré des Asiatiques, riche en antioxydants, et en vitaminer Cet E.

Blanc: très peu transformé, il conserve un maximum d'antioxydant, et son goût est ultra-délicat Cela dit, côté prix, il n'est pas donné.

⚑  Rouge: Attention, ce n'est pas du thé ! c'est une plante d'Afrique du Sud que l'on appelle "le rooibos" qui contient aussi des antioxydants, mais pas du tout de théine.

 

☕  ☕ ☕  j'espère que mon article vous a plu mes petits loups, maintenant vous savez tous sur le thé..... et je remercie  Cécile créatrice du salon du thé  d'avoir répondu à mes questions.